Menu
74,50 zł
Cena regularna:
149,00 zł
74,50 zł
Cena regularna:
149,00 zł
372,30 zł
Cena regularna:
438,00 zł
372,30 zł
Cena regularna:
438,00 zł
250,00 zł
Zaloguj się
Opcje przeglądania
Producent
Cena
-
od
do
Kawa Ethiopia Sidamo Gatta | kawa przelewowa o aromacie fiołków
Intensywny aromat fiołków, słodki smak owocowo- kwiatowy, nuty herbaty, delikatna kwasowość.
Micro-Lot Lot No: 010/0183/0062 Kraj: Ethiopia Region: Sidamo Farma: Shantawene Gatta | Właściciel: Asef i Mulugeta Dukamo Odmiana: 74158 Obróbka: natural (African beds) Wysokość: 2120 – 2210m n.p.m. |
Data wypalenia: 20.08.2026
100% arabica
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kawa Tanzania AB Itumpi
Owocowy aromat, nuty czarnej porzeczki i śliwki,
ciasteczkowa słodycz, delikatna kwasowość
Micro-Lot Lot No: 033/DE/65191/0569 Kraj: Tanzania Region: Songwe Farma: Itumpi AMCOS | Odmiana: Bourbon N39 (90%), Bourbon KT423 (10%) Producent: 160 farmerów Obróbka: fully washed Wysokość: 1300-1800m n.p.m. |
Data wypalenia: 20.08.2026
100% arabica
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kawa Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti | do ekspresu ciśnieniowego
Intensywny aromat kwiatów bzu, smak brzoskwini, delikatna kwasowość
Data wypalenia: 11.08.2026
100% arabica
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kawa Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti | do metod przelewowych
Intensywny aromat kwiatów bzu, smak brzoskwini, delikatna kwasowość
Data wypalenia: 11.08.2026
100% arabica
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kawa Kenya Rungeto Karimikui | KAWA MIESIĄCA -15%
owocowy aromat, smak czerwonej porzeczki i malin, karmelowa słodycz, w posmaku nuty czarnej herbaty
Data wypalenia: 21.08.2026
100% arabica
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kawy o wysokiej kwasowości to propozycja dla osób, które świadomie wybierają jaśniej palone ziarna o wyraźnym, charakterystycznym profilu. W tej kategorii znajdują się kawy cenione za swoją świeżość, lekkość i precyzję, szczególnie popularne wśród miłośników alternatywnych metod parzenia.
Czym wyróżnia się kawa o wysokiej kwasowości?
Kawa o wysokiej kwasowości to zazwyczaj ziarna palone na jasno lub średnio jasno, co pozwala zachować ich naturalne cechy wynikające z pochodzenia. Tego typu kawy bardzo często pochodzą z regionów położonych wysoko nad poziomem morza, takich jak Afryka czy Ameryka Środkowa.
To kategoria skierowana do osób, które zwracają uwagę na pochodzenie, sposób obróbki i styl palenia kawy, a nie tylko na jej intensywność.
Dlaczego warto sięgnąć po kawę z wyższą kwasowością?
Kawy z wyższą kwasowością są chętnie wybierane przez osoby, które traktują parzenie kawy jako świadomy proces. Dobrze oddają różnice między regionami, odmianami botanicznymi i metodami obróbki, dlatego często wykorzystywane są w metodach alternatywnych.
Do najważniejszych cech tej kategorii należą:
- jasny lub średnio jasny stopień palenia,
- wyraźny charakter wynikający z pochodzenia ziaren,
- częste zastosowanie w metodach przelewowych,
- dobra czytelność profilu przy odpowiednim mieleniu,
- popularność wśród osób szukających bardziej zróżnicowanych kaw.
To kawy, które najlepiej sprawdzają się przy precyzyjnym parzeniu i kontroli parametrów.
Kawa o wysokiej czy niskiej kwasowości – którą wybrać?
Jeśli preferujesz spokojniejsze, bardziej klasyczne profile, lepszym wyborem będą kawy o niskiej kwasowości. Natomiast kawy o wysokiej kwasowości są przeznaczone dla osób, które lubią eksperymentować i świadomie dobierają ziarna do metody parzenia.
Aby w pełni wykorzystać potencjał takich kaw, kluczowe znaczenie ma odpowiedni sprzęt. Dobrze dobrane młynki do kawy oraz metody takie jak przelew czy kawiarki pozwalają zachować kontrolę nad procesem parzenia.
Precyzyjne mielenie i właściwe proporcje mają w tej kategorii szczególnie duże znaczenie.